yaourt maison, bébé récemment gâteau réclament manger, manger-il un gâteau au yaourt ufs 4 Faible farine de gluten 80 grammes Sucre (pâte jaune d'oeuf) 10 grammes sucre en poudre (meringue) 60 grammes yaourt maison épaisse 80 grammes L'huile de maïs 50 grammes Le jus de citron ou de vinaigre blanc Quelques gouttes

étape 1

sucre yogourt (10 g) et de l'état d'émulsion d'huile de maïs fouetté

étape 2

farine de gâteau tamiser

étape 3

tirage en forme de Z agité jusqu'à ce qu'aucune poudre

étape 4

Le même jaune d'oeuf dans une forme de Z-tirage délicat mélange de jaune d'oeuf (protéines dans une eau propre sans pot d'huile supplémentaire, quelques gouttes de jus de citron)

étape 5

Sucre (60 g) en trois portions, de passer dans le blanc d'oeuf à l'oeuf batteur dents droites relevées

étape 6

Protéines trois fois avec le jaune d'oeuf coller avec un moyen rapide et léger mélanger uniformément mélangé tourné

étape 7

Coulé dans un moule, les grosses bulles choc

étape 8

Préchauffer le four, le four dans le bas, supérieur et inférieur feu 120 degrés 55 minutes (voir four domestique selon la température de fonctionnement réelle)

étape 9

choc cuit au sujet

étape 10

Avec la bouteille à l'envers et laisser refroidir

étape 11

Laisser refroidir complètement complètement décapage

étape 12

Entrée, très doux

étape 13

Très délicat oh ~ ~ ~