ingrédients

 

canard

 

650 grammes

 

 Excipients oignon poivre 23 4 grammes de vin de gingembre 2 cuillère à café de sel 4 g

 approche de canard sel 1 Préparer les ingrédients

2 canard de lavage et de vidange

3 poivre tremper lavage

4 ingrédients lavé, le gingembre en tranches, les oignons verts et coupées en sections

5 canard dans un récipient, ajouter l'oignon, le gingembre

Ajout du sel épandu uniformément 6

Mix a été ajouté uniformément vin 7

8 couverts d'une pellicule plastique, décapé 3 heures

9 pot ébullition l'eau chaude dans le canard, la couverture et évaporée pour les aliments cuits

10 canard cuit à la vapeur

11 canard retirer le poivre, l'oignon de printemps, le gingembre et laisser refroidir pendant un moment, puis couper des petits morceaux de canard, d'une manière ordonnée dans le bac à