Adoucissement du fromage

Battre le fromage jusqu'à consistance lisse, ajouter les jaunes d'oeufs et ajouter un par un

Après avoir ajouté les jaunes d'oeufs

Ajouter le lait et le beurre ramolli et bien mélanger

Ajouter la farine et incorporer le jaune d'oeuf

Blancs d'oeufs avec du jus de citron, ajouter du sucre en trois fois et battre jusqu'à ce qu'ils moussent humides, soulevés en forme de crochet

Bien mélanger avec le jaune d'oeuf

Mettez-le dans le moule et secouez plusieurs fois

Préchauffez le four de haut en bas à 150 degrés (avec de l'eau dans la plaque de cuisson), placez-le dans le four et faites cuire pendant 50 minutes

Si vous avez peur que la couleur soit trop foncée, vous pouvez la recouvrir de papier d'aluminium

Prêt à être publié

Il est normal de le mettre sur le net et de le laisser refroidir.

Après démoulage, mettez-le au réfrigérateur pendant plus de deux heures, il doit être réfrigéré avant de manger, pour avoir le goût du cheesecake, il ne doit pas être conservé!

Réfrigérer, presser la crème pour décorer et commencer à manger

Si délicieux