ingrédients

 

farine de blé entier

 

250g

 

buf

 

150g

 

 Excipients quantité de quantité d'huile de sel 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres de sucre 1 cuillère cuillère oignon gingembre 50 g 5 g de levure 200g Chou petite cuillère de piment de la Jamaïque

 boeuf aux épices, pain de blé entier dans la pratique 1 - levure d'ouverture dans l'eau tiède, puis verser la farine

2 coton ressemblant à baratté avec des baguettes

3 et pétrir jusqu'à consistance lisse, dureté modérée de la pâte, la fermentation à un endroit chaud Je l'ai mis dans le cuiseur à riz, car l'intérieur est fermé, si fermenter bientôt mieux.

4 chou déchiqueté

5 ajouter l'oignon vert haché

6 mettre un peu de gingembre

7 farce dans le boeuf haché, cette fois-ci l'assaisonnement, le sel, le sucre, la sauce de soja, mélanger la sauce aux huîtres

8, puis en ajoutant un peu de piment de la Jamaïque

9 et absorbé, le boeuf haché épicé est prêt

10 farce pour la fermentation de la pâte également de bonne

11 fait sortir de l'air à l'intérieur de la pâte, puis bandes de frottement

12 coupé en petits sous-agents

13 rouleau dans le cuir, le paquet de viande

14 en forme de petits pains

15 vapeur cage pendant 45 minutes, puis éteignez le feu, le cuit à la vapeur virtuelle pendant 3 minutes, puis retiré ~ petits pains Eh bien, le buf épicé parfumé et délicieux, pain de blé entier peut me ouvrir à manger