Aubergine 3

Après le lavage et le pelage, l'aubergine que vous avez achetée est un peu vieille, si vous achetez l'aubergine tendre, vous pouvez la laisser non pelée

Bloc de table de coupe

Saupoudrer d'une fine couche de farine et bien mélanger

Versez un peu plus d'huile dans la casserole, mettez le feu jusqu'à ce qu'il soit à 70% chaud, et ajoutez les morceaux d'aubergines enrobés de farine

Faire frire jusqu'à jaunissement, retirer l'huile pour contrôler l'huile ou contrôler l'huile, sinon elle sera très grasse

Couper la poitrine de porc en morceaux

Oignon vert, gingembre et ail

Laisser l'huile de fond dans le pot, ajouter la mousse de gingembre et la mousse d'ail, parfumée

Ajouter les alevins de viande et les sautés

Une fois la viande sautée, ajouter la mousse d'oignon et faire sauter ensemble

Bloc d'aubergine après l'ajout du contrôle d'huile

Mélanger le sel, le sucre, le vinaigre balsamique très délicieux, la sauce aux huîtres et l'eau et verser dans le pot

Remuez et récupérez le jus et sortez du pot