Blanc et jaune d'oeuf séparés et brisés
Oeufs confits en dés et jaunes de canard salés
Mettez la bonne quantité d'eau dans le cuiseur à riz et placez-la sur la grille de cuisson à la vapeur. Mélangez les blancs d'ufs et les cubes hachés en dés et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient solidifiés. Ensuite, versez le liquide de jaune d'oeuf et secouez-le uniformément. Si vous choisissez des salés, vous n'avez pas besoin de mettre de sel, sinon vous pouvez en mettre un peu)
Couper en morceaux
Décoration réalisée en pelant et en enroulant le fruit de la Vierge
Osciller
Saupoudrer d'oignon vert
