étape 1
Ciseaux à ongles sur les pieds de pouletétape 2
Préparer les feuilles de laurier, l'anis étoilé, clous de girofle, le poivre, le gingembre et l'échaloteétape 3
En bas du pot pour rester un peu d'huile de base, le sucreétape 4
Faire bouillir fondre le sucre, le sucre ébullition devient brun, fumée légèrement brunétape 5
Verser la sauce de soja, sautés jusqu'à ce que la couleurétape 6
Le pot, ajouter de l'eau, pas un poulet, ajoutez la quantité de sel et de vin de cuisineétape 7
Le feu à ébullition (continuer à faire bouillir) tourner une petite trentaine de laisser mijoter à quarante minutesétape 8
Retirer le poulet à la plaque, vous pouvez manger