Ingrédients

• farine 200 grammes
• concombre 2
• ufs 4

accessoires

• huile de cuisson montant droit
• huile de sésame Un peu
• sel Un peu
• Shi Sanxiang Un peu
• eau montant droit

• lumière goût
• cuisinier artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

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  1 Préparer les ingrédients (Figure I)

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  2 (Figure 2)

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  3 farine dans le bassin, a été ajouté en une quantité appropriée d'eau pour faire la pâte, recouvert d'une pellicule de plastique sillage de 30 minutes (Figure 1)

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  4 (Figure 2)

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  5 (Figure 3)

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  6 dans la quantité de carter d'huile, faire frire dans l'uf (nombre possible déchiquetés frits) de frais de rechange

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  Concombre frotté sur le fil 7, relargué dans l'eau (peut ajouter de plus, le poste sans sel) de l'eau pressée, en veille haché (Figure 1)

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  8 (Figure 2)

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  9 (Figure 3)

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  10 ufs de concombre dans un petit bol, ajouter de l'huile de sésame assaisonnement Shi Sanxiang +

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  Remuez 11 sauvegarde

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  12 Pétrir la pâte un bon réveiller

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  13 bandes de frottement

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  14 est divisé en sous-agents

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  Pétrissage presse 15 plat

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  16 enveloppes de rouleaux

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  17 prises en la quantité d'un remplissage de pâte, d'étanchéité, enveloppant en boulettes (Figure 1)

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  18 (Figure 2)

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  19 (Figure 3)

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  20 (Figure 4)

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  21 quantité d'eau a été versée dans le pot ébullition bas en boulettes (boulettes cuites plaine farcie deux pièces peut) du poisson cuit (Figure 1)

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  22 (Figure 2)

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  23 (Figure 3)

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  La figure fini. 24 (a)

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  Fini Fig. 25 (b)