« Les enfants ne aiment pas à manger des ufs, la citrouille et plus de haine change aujourd'hui un modèle, ces deux choses en un seul, en ufs, la citrouille Jianbao, eh bien, après que les enfants vont manger un grand, mais aussi il a dit que il a mangé « délicieux! . "" ingrédients
- farine 150 g
- citrouille 80 grammes
- Shimizu 50 grammes
accessoires
- carotte demi
- jambon racine 4 Petit
- ufs 3
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 obturations. -
2 carottes, jambon coupé en dés. -
3 huile Guo Lifang, faire revenir les carottes. -
4, on a ajouté sous agitation garnitures de jambon, de la veille. -
citrouille Peel en 5 blocs, le pot cuit à la vapeur, pressé dans la citrouille. -
6 farine mélangée avec de la levure, la citrouille ajoutée côté positif désinfectant pour les mains, pétrir la pâte. -
La pâte 7 à une surface lisse et recouverte d'une pellicule de plastique ou d'un couvercle, à un endroit chaud de la fermentation deux fois mis ensemble. -
8 index teinté avec de la farine, percez un trou au milieu, le trou ne se sont pas effondrés ne se rétracte pas, ou griffé par le milieu de la pâte pour voir qui est devenu un nid d'abeilles, fermenter mieux. -
9 Le malaxage fermenté pâte à une surface lisse, coupé en une taille correspondant à trois sous-agents de surface. -
10 parties de la pâte 3 roulent dans la plaquette, sur l'huile, saupoudrer Shi Sanxiang. -
Sur la feuille de surface 11 dans un uf, les ufs cassés, magasin de carottes, saucisses. -
La feuille de surface 12 envelopper verticalement et horizontalement. -
13 poêle à froid, l'huile froide, pain enveloppé dans un moule antiadhésif à fond plat, faire dorer des deux côtés, saupoudrez un peu d'eau jusqu'à ce que le ragoût cuit au sujet. -
14 la figure apprécier fini. -
Figure 15 fini apprécier.
Conseils
1, la citrouille, autant que possible Yaoan point aussi délicat, afin de mieux le goût du produit fini. 2, le malaxage de l'eau pour être ajustée selon la teneur en humidité et l'absorption d'eau de la farine de citrouille.
