Ingrédients

• loup de mer frais 1

accessoires

• échalote montant droit
• gingembre montant droit
• poivron rouge montant droit

charge

• sel montant droit
• vin de cuisine montant droit
• Lee Kum Kee sauce soja poisson cuit à la vapeur montant droit

• lumière goût
• vapeur artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  Wash pack perche 1, l'ouverture dans le dos d'un couteau le long de la colonne vertébrale du poisson, afin d'assurer un chauffage uniforme, le dos de la coupe du couteau.

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  2 vin et les poissons jettent un peu de sel, le gingembre et l'oignon vert placé dans la fleur et le couteau dans le ventre, le film plastique scellé.

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  Après que l'eau à l'intérieur du bateau à vapeur 3, le pot de la perche à la vapeur au bout de 10 minutes, on essore la soupe, le gingembre pas mis au rebut.

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  4 ciboule retaillé et le gingembre sur le poisson, parsemé d'anneaux de piment rouge, garni de l'huile chaude et Lee Kum Kee sauce soja poisson à la vapeur.

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  5 peut servir chaud.