1. Préparer, l'ail et la saucisse

2. saucisse, coupé en petits morceaux, la veille

3. lavé ail coupé en petits morceaux, la veille

4. pot, ajouter de l'eau, le sel 1 gramme, 2 gouttes d'huile, faire bouillir le feu

5. Après l'ébullition, l'ail verser l'eau bouillie, 1 minute

6. L'ail eau bouillante, retirer et mettre dans l'eau froide, trop froid, et la sauvegarde de vidange

7. L'huile du wok, ajouter le gingembre, faire sauter

8. faire sauter, on verse dans le segment saucisse

9. feu Gaixiao, Stir, au large de saucisses crues

10. Puis, le vin, poisson

11. Verser l'ail

12. Ajouter le sel

13. Ajouter le sucre

14. Un bruit de feu régulièrement, éteindre le feu

15. Le hors des Huosheng, servir