« La chaleur de l'été, pour faire quelques mains gelée Icy temps chaud pour la famille est le plus approprié que cela. Aujourd'hui est la gelée d'ananas, aigre-doux, très savoureux! » ingrédients
- gélatine en poudre 21 grammes
- eau 180 grammes
accessoires
- sucre 30 grammes
- ananas 80 grammes
- doux goût
- cuisinier artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Une coupe d'ananas à l'avance avec une saumure légère. -
2 l'eau bouillie Guo Lifang, le sucre. -
3 mettre la poudre de gélatine et bien mélanger. -
4, la chaleur et mijoter, en remuant constamment jusqu'à ce que la poudre de gélatine fondue et le sucre. -
5 ananas coupé Ding. -
6 sirop d'ébullition poêle du feu et laisser refroidir. -
7 dans le premier moule de silicone dans l'ananas, la laisser refroidir, puis on le verse dans un sirop. Réfrigérer au moins 4 heures. -
8 décapage. -
gelée 9 ananas mousseux, n'est pas ah très attractif!
Conseils
Le sucre et le rapport de la poudre de gélatine est de 10: 1.
