« début de l'automne, les jours froids progressivement, et semble avoir un certain appétit. Cela ne signifie pas, je fais des enfants de glissement de chanvre avec un pot des nervures soupe de carotte Bubu. Rotten gâteaux d'os de viande, mettre la soupe de carotte très la lumière, l'eau et la beauté ". ingrédients
- côtes de porc 1200 g
- radis blanc A
accessoires
- gingembre frais pièce
- échalote Un peu
- sel montant droit
- lumière goût
- civet artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 côtes coupées en petits morceaux, on les lave -
2 avec de l'eau froide et mis dans un autocuiseur -
3 d'eau libre, rincer directement dans la surface de la mousse flottant soupe, un clip, puis de l'eau chaude -
4 placé à nouveau dans la cocotte-minute, mettre un gingembre, engrenage sélectionné de soupe, de la pression 5, le temps de 20 minutes -
Au cours de cette période 5 peut être radis blanc, gratter la peau, si propre, peut conserver la peau, car il est riche en minéraux -
6 coupé en morceaux plaque -
7 en temps, pour purger la pression, ouvrir le parfum de couvercle, des nervures -
Les 8 blocs radis blanc dans la soupe, agiter légèrement -
9 fois coiffés, micro choisis autoclavage 10 minutes, à -
10 peut assaisonner avec du sel au goût et saupoudrer avec un peu d'oignon -
11 pot de soupe de radis bon doux, délicat, croquant os frais entrecôte, soupe délicieuse, douce et non grasse
Conseils
Côtes et puis de l'eau bouillante, de la soupe peuvent être propres, lavage à la contamination de l'eau tiède, ne pas utiliser l'eau froide, car cela rendrait les côtes chaudes et trempe contraction des protéines, affecter le goût, l'assaisonnement à augmenter selon le goût personnel, je personnellement, je pense que authentique, très parfumé, le sel dans un bol peut être transféré à leur finale, aussi bien assaisonné, mais pas une consommation excessive de sel.
