Le rouget du Sichuan poisson de graisse chaude.
On a retiré le récipient au-dessus, coupé en petits morceaux.
Wok, ajouter de l'huile de sésame, le gingembre faire sauter.
Le rouget dans la graisse, frites dorées des deux côtés.
La coupe oblique ail en petits morceaux, mettre en première partie blanche de l'ail, remuer-faire frire.
Verser le vin de riz
Laisser mijoter pendant environ 2-3 minutes.
Avant le pot, l'assaisonnement avec le sel, l'ail en vert.
Tendre et délicieux, l'entrée, ajouter de la saveur de l'huile de sésame est plus délicieux!
