« Ceci est une province, et facile à faire la vaisselle. Un processus relativement simple, nous chercherons à faire. Très savoureux et nutritif. Peut être utilisé avec une variété de filamenteuse cuisine leurs propres préférences et l'ail, ne pas que seule crêpe Shandong était délicieux, aussi délicieux crêpes Shaanxi ". ingrédients
accessoires
- ufs 2
- pommes de terre 1
- carotte un demi
- choux méchant
- Les fans 1
- ciboulette montant droit
charge
- sel montant droit
- poudre de poivre montant droit
- sauce Laoganma montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- salé goût
- autres artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer la farine, la ciboulette, les ufs. -
2 farine mettre un peu de sel. -
3 remuer la pâte à plusieurs reprises avec de l'eau (n'ajouter une fois pas assez d'eau, assurez-vous d'ajouter l'eau plusieurs fois). -
4 ufs dans le bol, le poireau coupé en fines. -
5 pâte de pâte maigre état brassé, l'oeuf battu ajouté, continuer l'agitation (agitation dans une direction). -
Diluer condensé état à la Fig. 6 frappeur -
7 à réveiller le mélange de pâte pendant 20 minutes. -
le carter d'huile en fonte 8, une cuillère à soupe for tourne pâte à frire rapidement, de sorte que le pot de forme circulaire après aplanissement une surface à l'envers, puis la tourner sur l'autre surface d'une cuisson par minute. -
9 parts bonne crêpes. -
10 légumes frits ensemble. (Log pratique détaillée) -
11 pommes de terre frites fil. (Log pratique détaillée) -
12 faire sauce. (Log pratique détaillée) -
13 Préparer tous les légumes, ont commencé à crêpes roll. -
14 diffusion sur les crêpes d'abord ajouter l'ail. (Cette étape est importante) -
15 et mis sur une variété de légumes, rouler et se mit à manger.
Conseils
1 surface de crêpes à grader avec de l'eau, ne pas ajouter suffisamment d'eau une fois, ou non chewiness. Mélanger 2 bonne surface doit se réveiller à 20 minutes. 3 plat de crêpes est une façon très décontractée de manger, comme ce que les volumes de boîte alimentaire. fil de pommes de terre en général ne peut être inférieur.
