« nourriture cuisson, facile à digérer, adapté pour les personnes âgées et les enfants mangent. Pain semoule de maïs et de lait écrémé ajouté à la farine, la couleur de la croûte dorée, le doux gâteau, plus parfumé, les cheveux plus nutritifs pâtes ". ingrédients
- farine 200 grammes
- semoule de maïs 40 grammes
- lait 120 g
accessoires
- levure 1 g
- la poudre à pâte sans Aluminium 1 g
- huile de cuisson montant droit
- saveur goût
- faire cuire au four artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une matière première: farine, semoule de maïs, la levure chimique, de la poudre de cuisson, le lait. -
2 poudre à pâte, farine de maïs, de la farine mélangée veille. -
3 levure ajouter du lait et laisser reposer pendant un certain temps. -
4 le lait est versé dans un mélange de la levure dans la farine, mélanger avec des baguettes. -
5 à la main pétrir la pâte lisse et pot de décharge doux táng cheveux 30 minutes. -
6 táng bonne pâte a augmenté deux fois plus grand, avec vos doigts pour un moment, aucune rétraction. -
7 pour déplacer la pâte sur le panneau, le tissu de saupoudrer, de malaxage, d'expulser des bulles d'air. -
8 sont la pâte en quatre parties égales. -
9 A petits morceaux ronds de pâte, le produit laminé en un cercle. Épaisseur d'environ 0,5 cm et une épaisseur de la feuille à une surface circulaire uniforme. -
10 Les trois autres sont au-dessus du rouleau de feuille de pâte en une face circulaire, recouvert d'une patte de tissu humide envoyé 10 à 15 minutes. -
11 feu, pot dans l'huile. -
12 l'huile chaude, dans les ébauches de gâteau poker, le premier couvercle et laisser mijoter pendant 1 minute ébauches de gâteau d'observation, devient peu à peu plus mince, la formation de cloques. -
13 à l'envers, d'être dorée des deux côtés, avec vos doigts un peu de pression, la croûte très doux, peut rebondir rapidement, indiquant que mûrissent, plaque pan. -
14 trois ébauches de gâteau de poker restantes ci-dessus peut de la méthode. -
15 personnes sur le maïs contemplé or saliver fait du pain.
Conseils
Ajouter quantité de lait, la farine, la décision d'essai d'absorption d'eau, une pâte molle est mieux. Comme ami doux, vous pouvez ajouter du sucre (sucre blanc ou sucre brun peut être). Semoule de maïs préférable d'utiliser la farine de maïs bien, meilleur goût. De préférence, l'épaisseur de l'ébauche de gâteau d'environ 0,5 cm Oh. Lorsque ce poker gâteau, la quantité d'huile comestible est pas beaucoup.
