1. La quantité de farine et les ufs pâte hydratée.
2. Laver râpe de radis.
3. radis bouillis eau.
4. congélateur à des tranches de porc. L'oignon haché.
Le petit feu porc bouilli, brûlé.
6. restes de viande hachée ou hachoir à viande Jiaocheng poudre fine.
7. Le résidu de viande ajouter l'oignon et le radis fin, ajouter le lard de porc, ajouter de l'huile d'arachide, assaisonné très frais, le poulet de sel, mélanger. Quenelles marinées.
8. Bonne pâte, couper en petits sous-agent commence boulettes.
9. boulettes enveloppées. Prêt à faire bouillir l'eau pour cuire des boulettes.
10. pot boulette, pot à trois reprises un peu d'eau trois fois, très bien
11. boulettes casserole.
