Pelés et pommes de terre coupées en dés, wok et cuits à la vapeur. (Lorsque la vapeur est de préférence recouverte d'une pellicule de plastique pour éviter les pommes de terre absorbent trop d'humidité)

pommes de terre cuites à la vapeur avec du sel et du poivre noir moulu au goût

torsion de pommes de terre de taille uniforme de la balle,

Rouler la balle dans la première farine de pommes de terre

Roulez ensuite dans l'intérieur de l'oeuf

Enfin, les boules de pommes de terre rouler dans la chapelure dans ce

Après la chaleur, baisser la balle dans les alevins de pommes de terre jusqu'à ce que le poisson d'or

boules de pommes de terre frites papier absorbant pour absorber l'excès d'huile