« eux-mêmes pour l'anguille d'os, l'anguille veulent faire beaucoup eux-mêmes. Eel nutritifs et pratique diversifiée, je préfère personnellement. » ingrédients
- anguille 1 kg
- farine 300g
- oignons montant droit
accessoires
- sel montant droit
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- poivre Une poignée de
- poudre de poivre Une poignée de
- salé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 ingrédients de première transformation éviscérer l'anguille. La moitié de l'anguille pot a été ajouté de l'eau froide, couvercle, éteignez le feu à faire bouillir l'eau au bout de cinq minutes des nausées, enlever et sec. Prenez un Allongez d'anguille, d'abord la main gauche, main droite sur la tête de cuillère tiré vers le bas le long des os ventrales, les choses prises d'estomac. ventre Ensuite, tirez un couteau avec une cuillère, pull-down couteau, l'os est sorti, oh. -
Après avoir terminé 2 Procédé de découpe selon l'anguille, en essuyant le sel, le vin de cuisine, le visage de poivre, le poivre noir, mariner deux minutes. -
3 farine l'oignon haché vert, Mes enfants ne le font pas comme ça n'a pas augmenté, et l'enveloppa dans un oh, ne sera pas lié ensemble, la farine frite peut également être utilisé, et plus fragile. -
4 ravitaillement en carburant non-bâton, grand feu de puits de pétrole, petit feu frit, soyez prudent coller pas oh. -
5 à drainer le carter d'huile, pas mettre directement la plaque, aboient, Wobble Oh!
Conseils
1. anguille Eviscération lentement, les mains pour aller de pair avec une cuillère, ou bien il va briser les os. 2. l'anguille ne peut pas faire cuire pendant longtemps, mettez l'eau le feu brûlant, ennuyeux cinq minutes, pas plus, oh, la viande sera cuite trop doux. 3. soupe d'anguille frite peut brûler à l'hameçon, mais aussi délicieux.
