- farine 400g
- l'eau bouillante 100 grammes
- eau froide 100 g
- saveur goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1400 g de farine d'abord avec 100 g d'eau chaude de la moitié de la farine, mis dans 100 g d'eau froide.
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2 Qu'est-ce et dans la pâte.
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3 est divisée en petites sous-agents.
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4 rouleau dans une pizza.
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Après 5 dans une huile de brosse rouleau à pizza.
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6 ensemble de la pile.
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7 dans le cylindre en une pizza.
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carter d'huile brosse 8 est pas un petit feu lentement frit, des vésicules de la surface est blanche.
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9 chaud levée.
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10 mettre en soie de pomme de terre, enroulé.
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11 la figure fini.
