- farine 1000g
- cassonade 30g
- sucre 10 grammes
- levure 10g
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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1 On a préparé 10 g de sucre et 30 grammes de sucre brun dans un récipient, 250 g d'eau chaude ont été ajoutés à l'air libre de saccharification.
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21.000 grammes de farine en moyenne deux récipients séparés.
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3, dans lequel une eau additionnée de sucre, l'eau de sucre brun à un.
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4, respectivement, et dans la pâte.
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5 sont faites petit sous-agent.
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6 rouleau blanc en tranches minces.
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Pack 7 pâte rouge.
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Une demi-heure pot réveil 8 coupe couteau en travers, à la vapeur pendant 15 minutes.
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9 la figure fini.
