Préparer les ingrédients; ingrédients de riz frit + ufs
Jaune d'oeuf et blanc d'oeuf séparés
Rompre
Le jaune d'oeuf cassé est filtré; le blanc d'oeuf est également filtré, car je n'ai pas filtré, la partie blanc d'oeuf a des bulles
Jaune d'oeuf frit
Éteignez le feu, utilisez le moule pour retirer une partie du gâteau de jaune et appuyez sur les petites fleurs pour les retirer
Remplissez la partie vide de blanc d'oeuf avec une petite cuillère et continuez à allumer à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit prise et que la protéine bouillonne sans filtrer
La croûte d'oeufs est faite, et le riz frit est commencé. L'excès de liquide d'oeufs peut être frit avec le riz. Oubliez de prendre des photos.
