1. stade de la production de pâte: beurre adoucissantes.

2. Frappez les oeufs dans un bol, battre l'oeuf à l'oeuf blanc soyeux bloc d'état libre.

3. Placer le beurre dans une casserole agitation, verser le sel, le sucre en poudre, avec ces lames pressées ensemble.

4. beurre d'envoyé, fouet montée à la tête passe, en grande vitesse avec une direction le long de l'état blanchi au beurre.

Le mélange a été versé dans l'uf moitié, le long d'une direction, pour passer de l'état à grande vitesse ne sont pas liquides.

6. Insérez l'extrait de vanille, puis versez le mélange d'oeuf restant et continuer à battre jusqu'à ce qu'il n'y a pas d'état liquide à grande vitesse.

7. La farine de gluten faible dans un bol à mélanger avec un type de spatule laminé le beurre dans la farine pressée dans un sens, ni remué, il sera facile de tendons, mélange emboutie à un état lisse sans farine.

8. phase de mise en forme: sac tuyauterie en charge des conseils pâtisserie.

la pâte à biscuit a été chargé 9. Tout sac de tuyauterie, Latch sur une racle avec la bouche de répétition crispée d'un tigre.

10. Le magasin papier sulfurisé.

11. Chauffer la température du four 150 , temps de 10 minutes. S'il n'y a pas de cheveux dans le four, cuire au four 165 degrés pendant 10 minutes.

12. cookies squeeze Pendant ce temps, le bord du sac de tuyauterie tourné en place, avec la main qui tient la position intermédiaire, la meilleure force derrière la position de maintien de la main gauche, pour éviter les fuites de pâte, un cercle uniforme de force de pression. .

13. Stade de cuisson: biscuits cuits, température 150 , le temps de 20 minutes. S'il n'y a pas de cheveux dans le four, 165 degrés et cuire au four pendant 20 minutes.

14. Porter des gants isolés, supprimer les cookies, vous avez terminé.