1. Outre le beurre, mettre tous les ingrédients ensemble pétrir la pâte 15 minutes dans le beurre et frotter le fascia (j'utiliser la machine à pain et a). Mettez un endroit chaud pour la fermentation.

2. L'extrémité de base de la fermentation de la pâte est divisée en deux, repose-up rond pendant 15 minutes.

3. La pâte de rouleau de mou en un tour, les raisins secs pincée, enroulé en un rouleau.

4. La coupure de 12 parties, puis frotter rond, mettre dans une casserole. fermentation finale dans un endroit chaud et humide.

5. Enfin, la fin de la fermentation, l'uf de la brosse de la surface, saupoudrer de sésame blanc, 180 [deg.] C dans un four préchauffé, au milieu, sur le feu, pendant 15 minutes.