canard rôti maison

Ingrédients
  • canard 800G
accessoires
  • pommes de terre A
  • oignon demi
charge
  • sel montant droit
  • miel montant droit
  • sauce de soja montant droit
  • sucre montant droit
  • poivre montant droit
  • L'anis étoilé montant droit
  • poivre montant droit
  • gingembre montant droit
  • Maotai goût
  • grillé artisanat
  • un jour Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 un demi-canard. Sel, la sauce de soja, le sucre, le poivre, anis étoilé, le poivre, le gingembre mariné savoureux. Je faisais la veille, mariner au réfrigérateur pendant une nuit.
  • 2 canard à l'irrigation ouverte. Un corps est éliminé par lavage sauce de canard, puis la suivante est la peau de canard chaud.
  • 3 corps de canard brosse avec de l'eau de miel. à sec endroit aéré
  • Pad croustilles et oignon tranches sur 4 four
  • 5 Ducks peint une eau de miel, dans le four
  • 6180 degrés et cuire au four 30 minutes, retirer la brosse eau de miel, les jambes, les ailes enveloppés avec du papier d'aluminium et poursuivre la cuisson pendant 1 heure. l'eau du miel une fois peint intermédiaire
  • 7 coupés en morceaux, ou de manger directement burritos manger sont belles. pommes de terre rôties et les oignons sont aussi très doux.

Conseils

Je canard rôti est que relativement grande, il y a un demi-kilo, donc le temps de cuisson est relativement longue. L'augmentation de la taille ou de temps peut être raccourci canard cuit selon
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[Été] écran d'ouverture de plats adroite Wuchang
côtes de porc aigre-doux secret
porc
crevettes ail fin de requin cuit à la vapeur
huit sauce
Concombre de mer Egg
Maïs boudin cuit à la vapeur
lait de soja de haricots noirs
riz noir, l'avoine amandes noix
La pâte de haricots de quatre mètres
boulettes Dumplings autre façon de manger du riz au lait ---
[Mettre] ensemble comme les pieds de poulet compotée brûlé sur les ufs de caille