étape 1
l'eau de lavage fraîche bouillie de pois cuits, la rétention d'eau verte surfusion.
étape 2
Le tofu coupé en petits morceaux bouillie réserve d'eau.
étape 3
Un plat de jaune d'couteau, déchiqueté. Ham pastilles coupé.
étape 4
Pot dans la quantité d'huile vers le bas dans les Poêler la mousse de jaune d'oeuf. Ajouter le tofu, les pois, jambon et continuer à poêlée. Ajouter l'assaisonnement. Enfin, après le transfert sur une plaque placée dans l'eau, l'amidon épaissir.
