ingrédients

 

poudre haute

 

280g

 

eau

 

160g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

40g

 

huile végétale

 

30g

 

oeuf entier

 

20g

 

sel

 

1/2 c

 

levure

 

1/2 c

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 1 tous les matériaux pratique pain jambon après le premier liquide de manière solide dans la machine à pain

2 pâte pétrie

3 pâte fermentée

4 des gaz d'échappement de la pâte, le nombre de copies souhaité est divisé en 15 arrondis, de façon lâche intermédiaires minutes

5 pâte de mou pressé dans un rectangle, la coupe moyenne deux fois

6 compilé trois tressés

7 vers le bas à l'envers trois tressés, placé à une extrémité d'une longueur de jambon

8 le long de la mise en rouleau dans une petite cour de moule, l'autre, tout comme leur forme complète formée

9 Completement plastique vert, mettre le four pour la fermentation secondaire

10 meilleure fermentation verte a été terminée, toute la surface de la brosse sur l'oeuf

15-18 milieu du four 11 minutes à 180 °