Les épinards ont été bouillis et hachés

Ajouter un peu de sel dans de l'eau tiède et l'ajouter progressivement à la farine. Remuer avec des baguettes pendant l'ajout. La quantité de farine et d'eau n'est qu'approximative, en fonction de l'état de la pâte, pas fine et épaisse

Réconcilier la pâte sans trop pétrir

Appliquer une couche d'huile sur la surface et couvrir d'une pellicule plastique pendant une heure

Préparer la garniture: ufs frits, épinards, peau de crevette, vermicelles, champignon

Ajouter l'huile, l'essence de poulet, le sel, l'huile de sésame et bien mélanger

Appliquez de l'huile sur vos mains, prenez un morceau de nouilles, appuyez sur le gâteau, pas besoin de pétrir les nouilles, mettez simplement la garniture

Fermer, légèrement écrasé

Versez un peu d'huile dans le moule ou le moule électrique

Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés