Ingrédients

• Côtes de porc 1000g
• oignons 6
• gingembre 2

accessoires

• vin de cuisine 2 cuillères à soupe
• Le sucre blanc cristallisé 25g
• vinaigre 2 cuillères
• sucre cristal 10g
• sauce de soja 2,5 cuillère à soupe

• Sauce aigre-douce goût
• autres artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 côtes de rinçage, tandis que les oignons, le gingembre lavage côté support

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  2 wok ajouté à l'eau froide (I utilise robinet filtre de cuve de filtre à eau), de l'eau bouillie dans la petite ligne

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  3 d'eau libre, flottant pot visage plein de mousse. Eteignez le feu, la ligne bonne petite de lavage Cheuk

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  Après 4 lavage à l'eau bouillie, côtes un bol, un vin ajouter uniforme, la sauce soja, le gingembre et l'oignon vert non coupée

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  5 poisson cuit à la vapeur petite rangée terminée, le bouillon de côté

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  6 couleurs de bonbons frites: le wok chaud, un peu d'huile, ajouter le sucre et laisser cuire jusqu'à ce bouillonnement (cette fois, je serais plus faire frire pendant un certain temps, il n'y a pas de couleur en place)

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  7 a été versé dans les côtes, la couleur des sautés, le jus a été ajouté deux fois, le sucre, l'oignon haché, casserole avant d'ajouter le vinaigre, la sauce après le chargement