1. côtelette avec des poivrons verts, poivrons rouges, l'ail et la choucroute hachée
2. Hacher si enfreinte
3. Le premier chou mariné Saute
4. Après l'ouverture dans l'eau Sunsi
5. Après l'ouverture de la décharge de l'eau de nouveau faire revenir décapé
6. Après quelques minutes et cuire