1. boeuf frais, ébouillanté avec de l'eau bouillante!
2. chauffer l'huile anisé sous le pot, ce dernier oignon boeuf remuer encens continuer à remuer!
3. L'eau Ajouter, skim faire bouillir de l'écume, laisser mijoter à feu doux
4 jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, et a ajouté la choucroute, le sel, le glutamate monosodique, poivre,
5. Ajouter les fans à ébullition jusqu'à ce que la viande Sulan!