« a du pain de fantaisie longtemps la maison pour plonger dans le restaurant gastronomique, ne se fait pas, le reste de la citrouille juste la fête des lanternes, essayez donc de faire un peu de pain de trucs, je ne me attendais pas est populaire préféré des enfants. » ingrédients
- citrouille montant droit
- farine 300g
accessoires
- sucre 2 cuillères à soupe
- levure montant droit
- patate douce pourpre 3
- Lait en poudre 1 cuillère à soupe
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 faire des boules de riz restant citrouille, prêt à les utiliser, ne la cuisson du pain. -
2 lait, purée de citrouille et dans la farine. -
3 se dissout de sucre, puis ajouter un peu de levure, dans la farine, remuer jusqu'à ce qu'il ne lâche avec des baguettes. -
4 pour former une pâte, la pâte debout pendant 2 heures pour être 1,5-2 fois plus grande (parce que les températures basses en hiver, l'heure d'été à la température de fermentation plus, il est recommandé de mettre dans l'eau chaude va chauffer plus rapidement la fermentation). -
5 composé de pâte. -
6 pâte à l'air d'échappement, coupé en petits sous-agent aliquotes. -
7 pâte découpée dans une feuille, d'environ 6 pour faire des roses de feuille recto-verso. -
Prenez une feuilles à 8 faces, laminées en bandes font fleur. -
La feuille à cinq côtés 9 restants sont empilées séquentiellement, et pressé au milieu avec des baguettes. -
10 pour former un rosettes de fleurs de rouleau le long d'une feuille plane. -
11 roses faire du pain, l'eau chaude après pot d'ébullition et de la vapeur pendant 15 minutes.
Conseils
Voir la plongée après pendant une longue période, pour la semaine de pâtes font souvent, de sorte que la quantité de levure est de regarder généralement à l'opération proprement dite et la quantité de farine à se joindre, si vous ne voulez pas essayer de manger des produits familiers pâtes sont proposées pour faire la cuisson du pain ordinaire de simple à apprendre.
