Cr�me

2020-04-27 00:30:54

Oeuf 2 pi�ces Eau chaude 300 grammes sucre cristallis� Montant mod�r�

Deux ufs

Battre les ufs et r�server

300 grammes d'eau et de sucre gemme sont chauff�s � environ 60 degr�s

Versez de l'eau chaude dans les ufs battus, remuez bien en versant

Porter � �bullition et verser dans la casserole. Il y a beaucoup de bulles en ce moment

Hors du pot

Est-ce facile � faire

Voici une photo

ufs de palourdes jaunes, de la soupe

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