Les pommes de terre coupées en morceaux, frais let cuit à la vapeur
Les pommes de terre pressées dans la boue, le lait ajouter (selon le goût personnel, si vous aimez les taches humides sur plus de points), poivre noir, un peu de sel (vous pouvez ajouter une sauce ou une soupe peu d'assaisonnement sera plus parfumé)
Incorporer dans le bol rôti
Saupoudrez de fromage râpé mozzarella
Préchauffer le four à 200 °, les moyens 15 minutes