Préparer les ingrédients

Lavez les crevettes, enlevez la tête et épluchez la ligne de crevettes, puis lavez-la à nouveau, coupez les crevettes en paires

Ajouter le vin de cuisine, le sel, le poivre et laisser mariner pendant plus d'une demi-heure

Battez les ufs, puis enrobez-les tour à tour

Liquide d'oeuf

Chapelure

Versez la bonne quantité d'huile dans la casserole, ajoutez légèrement les crevettes à 50%, faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et retirez