[Tianjin] kebabs

« avant que je déménage à vivre dans une rue appelée barbecue Tianjin, tous les soirs, il y a des clients innombrables trente-cinq se réunir, manger des brochettes et prendre un verre au milieu de la nuit deux ou trois grill à la fermeture. brochettes et plus par la démonstration de l'hôtel cinq étoiles préféré du peuple a son propre noble, mais cette façon de manger est de gagner le cur de la population civile ». ingrédients
  • agneau 500 grammes
accessoires
  • poivre 10
  • cumin montant droit
  • matériel de barbecue montant droit
  • oignons verts certains
  • sel montant droit
  • amidon Une cuillère à café
  • vin de cuisine montant droit
  • huile montant droit
  • sauce de soja montant droit
  • sucre Une cuillère à café
  • laitue deux
  • cumin goût
  • grillé artisanat
  • heures Temps
  • ordinaire difficulté
  • On l'a lavé une coupe d'agneau en morceaux de 1,5 cm.
  • 2 avec des oignons verts, vin de cuisine, le poivre, la sauce soja, le sel, le sucre, l'huile, l'amidon décapée saisir 3 heures.
  • 3 et enchaîner avec un bâton de bambou.
  • 4 avec de l'étain feuille pan, le contact superficiel mat avec de la nourriture, de mouton put
  • 5 cuire au four au four à 200 degrés pendant 25 minutes, la moitié du temps où le produit fini au four tourné les visages.
  • 6 Après cuire au four 20 minutes pour sortir et barbecue saupoudrez repas, mais je répandrai aussi cumin. Et puis placé dans le four et poursuivre la cuisson.
  • 7 Même wow, Oh super parfumée!

Conseils

J'ai choisi les quartiers arrière moutons d'agneau, avec un peu de gras cuit Oh plus parfumé.
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