« Bayberry maintenant considéré comme fruits de saison, quelqu'un m'a envoyé un panier, une petite population à la maison, combien une personne pouvait manger, Myrica peur des insectes quelques jours, ou un traitement précoce, faire quelques bayberry la délicieuse sauce cacheté. Arbutus confiture est très savoureux, aigre-doux, aussi avec une trace de chair, l'extérieur ne peut pas acheter goûter! " ingrédients
- fraise montant droit
- Sucre (sucre) montant droit
- maltose montant droit
- Le jus de citron montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- cuisinier artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 panier frais bayberry rouge -
2 Bayberry en lavage de la saumure et de drain dix minutes -
3 chair pelée avec un couteau -
4 dans la pulpe sur la casserole, marinées tandis que le sucre uniformément saupoudré -
5 tandis que sur un jus de canneberge, cette fois pour ouvrir un petit feu a commencé à bouillir, et frappa doucement sur la pâte avec une cuillère en bois -
6 ébullition maintenu tout en remuant avec une cuillère en bois côté, au milieu je mets un peu de sucre. -
7 et autres fruits sont bouillis quand, ajoutez 2 cuillères à soupe de maltose, continuer à ébullition tout en remuant côté -
8 puis pressé la moitié du jus de citron et laisser bouillir vers le bas -
9 probablement bouillir pendant environ une demi-heure, a commencé le jus épaississe et vous pouvez désactiver la chaleur -
Après 10 refroidissement de la confiture dans une bouteille scellée Réfrigérer, profitez lentement! -
11 bon goût aigre-doux, avec un toast à manger le plus délicieux!
Conseils
1, bayberry relativement acide, que d'autres types de confiture mis plus de sucre ou des bonbons roche. 2, parce qu'il est confiture en bonne santé sans agents de conservation, le réfrigérateur gardé sous scellés, s'il vous plaît manger le plus tôt possible.
