beurre
125g
sucre en poudre
60g
crème fleurette
90g
Faible farine de gluten
200g
1 pincée de sel accessoires 1 pratiques cookies beurre ramolli beurre, ajouter un peu de sel Après 2 jusqu'à consistance lisse, ajouter le sucre et battre en poudre jusqu'à révolutions blanches moelleuses 3 Ajouter graduellement la crème à fouetter et battre jusqu'à entièrement intégré la farine 4 tamiser 5 mélanger doucement avec une spatule pour aucune poudre 6 mélanger doucement avec une spatule pour aucune poudre 7 pressé dans un moule uniforme non-bâton 8 abaisser le four préchauffé: sélectionner un cookie d'opération clés 9 les dernières minutes pour observer Après 10 scellé refroidir rapidement