1. acheté canard propre, avec plus de 50 degrés tremper 5 minutes liqueur

2. Retirer les oeufs du vin rapidement sel rouleau, avant de la feuille d'aluminium coupé une bonne feuille pour tenir juste un oeuf

3. Le sel d'étain bon rouleau d'oeuf enveloppé

4. paquet dans une huile de chute d'eau du bocal hermétiquement fermé, il a été 45 jours

5. Lorsque vous mangez le lavage de sel, bouillir la marmite d'eau froide et laisser mijoter pendant 5 minutes éteindre le feu au moment

6. Utilisez l'eau froide regard rouge bonne, pelé

7. l'appétit est pas ah très gourmand