"Les boulettes de viande Mei Cai sont un repas simple et facile à manger. Les amis qui n'ont pas le temps de cuisiner tous les jours peuvent en faire plus à la fois, les mettre au réfrigérateur et il est très pratique de retirer la chaleur en mangeant" Ingrédients
- Poitrine de porc 250g
- Prune séchée 100g
Accessoires
- sauce soja Le bon montant
- Vieux vin Le bon montant
- MSG Le bon montant
- Sucre Le bon montant
- sel Le bon montant
- oignon vert haché Le bon montant
- Xian Xian Goût
- vapeur Artisanat
- une demi-heure long
- Simple Difficulté
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1 Le matériau principal est la poitrine de porc, il est préférable de choisir une graisse maigre et uniforme lors du choix de la poitrine de porc -
2 pruneaux séchés, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 3 à 5 minutes, puis lavez et essorez l'eau -
3Coupez la poitrine de porc dans la viande hachée, puis ajoutez les pruneaux séchés ensemble, puis ajoutez les oignons verts et hachez -
4 La viande de prune hachée est comme ça, prenez un grand bol et mettez les ingrédients dedans, et ajoutez la quantité appropriée: sel, sucre, MSG, vin de cuisine, sauce soja (la sauce soja est essentiellement utilisée pour colorer) -
5 Pétrir uniformément les ingrédients et les épices -
6 Pétrissez les boulettes de viande, coursez dans un bol en fer (utilisez le bol en fer pour chauffer plus rapidement), puis utilisez: deux cuillères de sauce soja, une cuillerée de vin de cuisson, un peu de sucre et d'eau pour ajuster le jus dans les boulettes de viande et faites cuire dans la casserole pendant 30 minutes -
7 saupoudrés d'oignons verts hachés dans une casserole, comment voir si vous voulez vraiment venir dans le bol de riz blanc
