Préparation: beurre après le tranchage, une pellicule d'une pellicule plastique et suffisante pour ramollir les doigts peuvent facilement piquer une dépression. ufs au chaud, si trop de glace peut être placé dans l'eau chaude et laisser tremper pendant un certain temps. Divers ingrédients à l'avance que la bonne dépistage.
Après le beurre ramolli, passer légèrement dans un fouet plume.
Tamiser le sucre en poudre dans le beurre envoyé, après mélangé un peu de beurre et envoyé à nouveau au niveau de blanc. (Un peu de sucre en poudre mélangé après le combat ne pas éclabousser)
À l'étape 3 a été ajouté après l'uf réchauffé, versé peu à peu, en remuant l'uf soit complètement absorbé avant d'ajouter le reste a continué à verser l'uf.
Etape 4 Le mélange des deux partage, dans lequel une farine faible gluten a été ajouté (225 g), et leurs sels. Ajoutez un autre plus bas de la farine de gluten (200 g) ont été mélangés pour former une poudre de cacao de mélange de façon à couper la pâte (20 g). (Également faire un thé vert en poudre)
Après avoir fait la mise en forme de pâte couleur ont été légèrement Wrap et refroidi au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.
Après refroidissement de la pâte de continuer à former toute la largeur de 21cm, une épaisseur d'environ 5 mm de rectangle. Puis refroidi au réfrigérateur pendant 10 minutes.
La pâte refroidie est découpée en bandes de largeur suffisamment mince uniforme
Les deux couleurs de pâte épissées. Après l'achèvement du rouleau un peu Couvrir d'une pellicule plastique et laisser la fin de la convergence pâte. Refroidissement au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Un motif similaire sur la pâte à la découpe complètement refroidi.
Four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes, 10 minutes de cuisson four suffisamment refroidi. (Couleur de la note)
jeu libre, que diverses formes avec différents moules
