ingrédients

 

boue de patate douce

 

220g

 

farine

 

280g

 

 sel adjuvant huile de maïs levure 2g sucre 8g 23g 50g

 visage mignon biscuits de patate douce approchent 1 va peser tout le bon matériel

2 et dans une pâte lisse, fermentation à un endroit chaud 1 heure

3 pâte fermentée

4 malaxage d'échappement

5 par la main à plat

6 cylindres avec un rouleau sur une épaisseur de feuille de 2 mm omo

Après face 7 d'expression avec découpe de moule

8 code de manière séquentielle dans le moule avec une feuille d'aluminium, en laissant les lacunes quatre semaines

9 Préchauffer le four à 180 degrés et faire cuire au four pendant 20 minutes