ingrédients
trotteurs
2
Accessoires bière La quantité de sel de sucre cristal bonne quantité d'oignon quantité de gingembre, la quantité d'étoiles clou de girofle cannelle anis bonne quantité bonne quantité de sauce de soja
1 trotteurs braisés pratiques de trotteurs de lavage
2 côtelettes froid pot d'eau bouillante, ajouter de l'eau et de poisson du vin.
3 mousse écrémé, rinçage avec de l'eau, de l'eau témoin sec.
4 dans le vin, la sauce soja, la sauce de soja mariné pendant 30 minutes.
5 Préparer les oignons, le gingembre, l'anis, clous de girofle, la cannelle, la bière deux.
6 pot mettre la quantité d'oignons add l'huile, le gingembre jusqu'à ce que parfumé, puis en sous-trotteurs marinées.
7 plus sombre de la spéculation la couleur peut être frire uniformément trotteurs.
8 dans le sucre candi, anisé et autres épices et faire revenir.
9 sauce de soja (cuillerée cuillerée de sauce de soja), le sel et bien mélanger.
10 est placée le long du vin Guobian
11 en deux bières.
12 dans la cocotte.
13 fixé à mijoter pendant une à deux heures.
14 mettre quelques ufs de caille cuits.
15 couleur rouge vif, riche et salée.
16 ont commencé à manger.
