« crabe maison manger généralement plus, car il est la chair douce, la coquille est pas trop dur, Mordre peut être facilement pris la nourriture à part Je habituellement cuit à la vapeur, cette fois-ci voulait faire quelque chose de différent ~ ~ Il suffit de faire frire ~ ~ " ingrédients
- crabe 4
- gingembre 5g
- ail 3
- oignons Un peu
accessoires
- sauce de soja c 2/1
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- amidon Un peu
- eau 200ml
- salé goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
matériaux Prêt -
Crabe coupé la corde 2, le gommage propre contrôle à sec -
3 est ouverte à partir de la région inférieure de l'extrémité inférieure des coquilles de crabe triangulaires -
4 Retirez la pince, avec la fente de lame de couteau, un peu savoureux quand frit -
5 est enlevé des deux côtés de whiskers, hachées -
6 envoie le crabe traité, amidon saupoudré d'une fine couche de inactive -
sections bleu clair vert clair 7 sont coupés, en tranches Jiangsuan -
8 huile Mettez la casserole, mettre l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le gingembre parfumé -
9 puis placé sous agitation décoloration tachetée -
10 transférés à la sauce de soja et le vin, le parfum de friture -
11 dans 200 ml d'eau et laisser mijoter pendant environ 2 minutes -
12 et enfin dans luxuriante, tandis que la sauce wok sécher pendant que vous le pouvez
