Ingrédients

• piment séché 500g
• huile végétale 800ml

accessoires

• cacahuètes 100 g
• tempeh 100 g
• Graines de sésame 50 g
• ail un
• gingembre pièce
• poivre montant droit
• L'anis étoilé montant droit

charge

• sel montant droit
• sucre montant droit

• épicé moyen goût
• faire frire artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 poivre Premier traitement, poivre frais Laver, sécher, la visibilité de la lumière du soleil est le meilleur, et maintenant je suis le soleil balcon d'été que le soleil, est essentiellement une chaise à bascule sur le séché à l'air;

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  2 bon chili séchées au soleil, n'avait pas sécher très bien, mais quelques jours depuis le typhon, peur de plus d'humidité, et rapidement recueilli, puis frire avec un pot;

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  3 section de coupe de piment;

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  le carter d'huile 4 de maintien, mélanger environ chili séché, mélanger à sec le reste de l'eau, le poivre, les alevins anis;

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  5 frit dans le piment de broyeur, marqué à l'extrémité de poivre;

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  6 chili moulin emballé dans un grand bol;

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  7 Préparer les ingrédients;

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  8 arachides frites, épluchées dans un sac scellé, écrasé avec un rouleau à pâtisserie;

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  9 ail, le gingembre coupé en dés, lavage fermenté et l'eau de drainage de la cuvette avec une cacahuète;

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  Versez le carter d'huile 10, 8 dans le tempeh chaud de nos jours Jiangsuan;

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  11 l'odeur de l'ail for arachides hachées, a été de mélanger, faire frire ne pas coller l'ail;

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  12 puis versez Sauté chili, le sel, le sucre, bien mélanger, et enfin dans les graines de sésame et bien mélanger dessus. Ensuite, mettre le sceau de stockage de réfrigérateur.

Conseils

1. Assurez-vous de vous à la terre chiquenaude poivrons sécher, ou facilement cassé, ted au poivre noir moisie mis au rebut sans; 2. Si vous aimez, vous pouvez mettre un peu de poudre dans l'autre, ou de la poudre de cumin quatre-épices et similaires, de préférence personnelle; 3. Si la patience, le piment peut aussi être coupé en morceaux et lentement, je ne aime pas la main chili, donc un lien direct cassé; 4. Montant Look des mains propres de piment d'huile, un peu plus peu importe, ce n'est pas périssable, mais aussi lorsque l'huile de piment; 5. Si acheter chili ready-made, assurez-vous de choisir assuré, pas de regards vote particulièrement beau en particulier le rouge, il se trouve, après tout le rouge foncé de piment séché normal.