Ingrédients

• sous Cherry Valley 1

accessoires

• Pixian 1 cuillère à soupe
• oignons verts Le paragraphe 2
• ail 3
• gingembre 6
• Red Hot Chili Peppers 5
• anis 1
• feuilles de laurier 5
• sucre cristal 8
• poivre 20
• cannelle 1 petit morceau
• sauce de soja montant droit
• vin de cuisine montant droit
• sel montant droit

• épicé goût
• civet artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 Cherry Valley un enfant.

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  Lavez 2 côtelettes.

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  3 wok gingembre a été ajouté de l'eau froide, l'eau de cuisson bouillie vin

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  4 cuire deux ou trois minutes, l'eau de pot égouttés et rincés avec des morceaux de canard d'eau chaude.

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  5 l'humidité sèche.

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  6 wok ajouter un peu d'huile, 10 g de sucre, à feu doux, jusqu'à la fin du sucre en bulles fines.

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  7 duvet de canard dans les sautés bloc, la couleur de la peau à remplir.

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  8 pot de lavage, on a ajouté une cuillère à soupe wok pan d'huile, la quantité appropriée de parfum Pixian agitation aimanté.

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  9 canard en blocs et les faire frire.

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  10 oignons ajouter, le gingembre, l'ail, le poivron rouge.

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  11 ajouter de la sauce soja, le vin de cuisson, faire sauter.

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  12 ajouter de l'eau chaude que vous ne l'avez pas vu un canard.

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  13 en ajoutant les feuilles de laurier, le poivre, la cannelle, l'anis.

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  14 puis ajouter quelques morceaux de bonbons.

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  15 feu à ébullition, laisser mijoter petit feu doux jusqu'à canard pourri doux, ajouter le sel approprié, sauce au feu.

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  16 pan bloc de canard Malaxianxiang.