Ingrédients
- graines de sésame noir 250 grammes
- farine de riz gluant 250 grammes
accessoires
- saindoux 40 grammes
- sucre blanc doux 70 grammes
- doux goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1250 grammes de sésame noir 160 degrés au four 8 minutes, puis mis dans la machine de cuisson étiquetée sous forme de poudre. S'il n'y a pas de four et la machine de cuisson, le sésame noir frit sur le panneau peut être écrasé avec un rouleau à pâtisserie. -
270 g de saindoux, 40 g de sucre blanc doux à sucre et le saindoux avec la fusion de l'embrayage. Si vous ne le faites pas comme le goût du porc, vous pouvez également ajouter l'huile végétale ou de beurre, le saindoux et le beurre, mais l'huile végétale est pas une bonne propriétés de liaison. -
sucre 3 de saindoux est ensuite ajouté à la poudre fondue pour attraper noir boulette de sésame en petits groupes après mélangés uniformément dans le réfrigérateur, le froid pendant 30 minutes. -
la poudre de riz glutineux ont été ajoutés quantité de 4250 g de Stir de l'eau avec des baguettes. -
5 n'est pas chaud quand mis à pétrir la pâte n'est pas difficile de tendre ne convient pas, pas trop dur facilement emballé boulette, sera trop mou très collante. -
6 après pâte de sésame noir réfrigéré devient assez dur, il est si facile d'envelopper un. Une quantité appropriée de pâte noire wrap pâte de sésame, puis Collect la bouche, un groupe circulaire. -
Une couche de fond d'un bac d'évacuation de l'huile végétale 7 adhérences, puis enveloppée boulette sur la plaque. Si le paquet une fois de plus, vous pouvez manger un réfrigérateur congélateur haut, avec de la nourriture comme prise facilement. -
8 boulettes bouillante pot d'eau cuits. Ce poids ne probablement 30 boulettes.
Conseils
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