« Les pattes de poulet ont une valeur nutritionnelle élevée, sont riches en calcium et en collagène, ainsi que de nombreuses graisses et micronutriments. 1. Les pieds de poulet sont riches en graisses, qui peuvent maintenir la température corporelle et protéger les organes internes après avoir mangé, et fournir au corps humain des acides gras essentiels, qui peuvent favoriser l'absorption de ces vitamines liposolubles et augmenter la satiété. 2. La protéine contenue dans les pattes de poulet peut maintenir l'équilibre du potassium et du sodium dans le corps, éliminer l'dème et améliorer l'immunité humaine. Il peut également abaisser la tension artérielle, atténuer l'anémie et être bénéfique pour la croissance et le développement. 3. Les pattes de poulet contiennent également beaucoup de cuivre.Comme nous le savons tous, le cuivre est l'un des oligo-éléments indispensables à la santé humaine.Le développement et la fonction ont des implications importantes. " ingrédient principal
- pattes de poulet dix
- crevette dix
- Tofu Chiba 1 bloc
- Pomme de terre 1
Excipients
- oignon 5g
- Ail 5g
- coriandre 3g
- Gingembre 3g
- millet épicé 3g
- Poivre de Sichuan 3g
- anis étoilé 1
assaisonnement
- Huile 0,5 mesure
- du sucre 1 boule
- Sauce Douban Pixian 2 boules
- Sauce soja fraîche Yipin 1 boule
- du vin de cuisine 0,5 mesure
- GMS 0,2 cuillère
- légèrement épicé goûter
- Ragoût artisanat
- trois quarts d'heure long
- Avancée difficulté
-
1 Préparez les pieds de poulet crus, les crevettes, le tofu Chiba et les pommes de terre. -
2 Coupez les ongles des pattes de poulet, lavez et coupez chaque patte de poulet en trois morceaux. -
3 Pommes de terre et tofu Chiba coupés en tranches. -
4. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et blanchir les pattes de poulet pour enlever la graisse et les impuretés. -
5 Mettez immédiatement les pattes de poulet dans l'eau blanchie à l'eau froide pour refroidir et rincez plusieurs fois, puis égouttez l'eau. -
6 Faire chauffer l'huile de base dans une casserole, ajouter les grains de poivre et l'anis étoilé, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajouter l'oignon, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter la pâte de haricots Pixian, la sauce soja fraîche Yipin, le vin de cuisson, le sucre et bien mélanger. -
7 Ajouter les pattes de poulet et faire sauter rapidement et uniformément. -
8 Ajouter une quantité appropriée d'eau dans la casserole, puis ajouter le tofu Chiba et les croustilles et laisser mijoter à feu vif. -
9 Après avoir mijoté pendant dix minutes, ajouter les crevettes et continuer à mijoter. -
10 Ragoût jusqu'à ce que la soupe ne soit pas beaucoup, ajouter MSG au goût et enfin saupoudrer de coriandre pour rafraîchir et servir. -
11 Crevettes et pattes de poulet délicieuses et tentantes dans un pot en argile et le tour est joué. -
12 En regardant les crevettes, c'est super appétissant, tendre et rafraîchissant. -
13 La marmite aux crevettes et aux pattes de poulet est également un plat incontournable pour les convives d'un banquet. -
14 Les pattes de poulet sont parfumées et persistantes en bouche. -
15 Nourriture délicieuse préparée pour ma famille Je suis satisfait quand je les vois manger joyeusement.
Des astuces
Les pieds de poulet ont une valeur nutritionnelle élevée, riche en calcium et en collagène, ainsi que beaucoup de matières grasses et de micronutriments. 1. Les pieds de poulet sont riches en graisses, qui peuvent maintenir la température corporelle et protéger les organes internes après avoir mangé, et fournir au corps humain des acides gras essentiels, qui peuvent favoriser l'absorption de ces vitamines liposolubles et augmenter la satiété. 2. La protéine contenue dans les pattes de poulet peut maintenir l'équilibre du potassium et du sodium dans le corps, éliminer l'dème et améliorer l'immunité humaine. Il peut également abaisser la tension artérielle, atténuer l'anémie et être bénéfique pour la croissance et le développement. 3. Les pattes de poulet contiennent également beaucoup de cuivre.Comme nous le savons tous, le cuivre est l'un des oligo-éléments indispensables à la santé humaine.Le développement et la fonction ont des implications importantes.
