ingrédients
farine
250g
sucre
25g
ufs
2
Accessoires quantité d'huile de levure chimique levure beurre 10g 25g 5g
Petite poudre à pâte à pain fait maison et bien mélanger la pratique consistant à ajouter la farine 1
21 oeuf, de la levure, du sucre, de l'eau ajoutée et homogénéisée, puis la surface
3 Ajouter la surface de beurre et l'agglomération après suffisamment de malaxage
4 pétrir la pâte recouverte d'un tissu fait demi-heure táng
Xing faiseurs sous bonne surface 5, tassent petit groupe de
6 fonte pâte d'oeuf sur le plateau supérieur, four cuire au four à 200 degrés 10 minutes
