# # Xinliang premier concours cuisson gâteau mousseline de menthe fraîche

« feuilles de menthe feuilles de plante à la menthe, feuilles de menthe refroidir non seulement manger effet, mais il a aussi l'effet de l'efficacité médicale et le rôle des feuilles de menthe est démangeaisons cool, analgésique anti-inflammatoire, le refroidissement antipyrétique , de l'estomac, etc., également connu sous le nom de Su menthe à la menthe, un couramment utilisé la médecine traditionnelle chinoise. avec sauce à la menthe, gâteaux faits goût frais, le goût est pas un bon goût ». ingrédients
  • La farine de gâteau 33 grammes
  • sucre 45 grammes
  • sauce à la menthe 20 grammes
  • huile végétale 20 grammes
accessoires
  • Le jus de citron Quelques gouttes
  • ufs 2
  • saveur goût
  • grillé artisanat
  • heures Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 feuilles de menthe lavées eau témoin sec
  • 2 avec un jus de machine à jus
  • 3 pesant toutes les matières
  • 4 isolé jaune protéine à un pot sans huile propre et sec
  • 513 grammes de sucre, sauce à la menthe, l'huile végétale versé dans le jaune d'oeuf
  • 6 agitation à l'état emulsify
  • 7 farine tamisée gâteau
  • 8 tamisé bonne farine de gâteau
  • 9 Mix Cut
  • 10 protéine ajout de jus de citron, le sucre a battu ajouté en trois portions en une mousse rigide
  • 11 La pâte de protéine de l'uf a été ajouté en trois portions Crème
  • mélange 12 de coupe
  • 136 pouces versé dans un moule, des bulles d'air vigoureusement choc
  • 14 four préchauffé à 150 degrés pendant 10 minutes, à la pâte à gâteau 135 degrés cuire 50 minutes (couche inférieure)
  • 15 Retirer et laisser refroidir l'éjection tête vers le bas
  • 16 touche de menthe, goût frais
pâtisseries osmanthus
Précédent
Spring Siye # # Choi Heung gâteaux de riz d'oignon sauvage
Prochain
ufs brouillés Alfalfa
Spring Siye # # Choi Heung tête toon ufs brouillés
Spring Siye # # Choi Heung armoise effondrement du gâteau Qingming
Spring Siye # # Choi Heung boulettes de légumes sauvages semoule de maïs
trois mars, la bourse à pasteur ufs durs
Spring Siye # # Choi Heung cuit à la vapeur Bauhinia
Les boulettes de viande de pommes de terre d'oignon sauvage printemps # # Siye Choi Heung
Spring Siye # # Choi Heung Bauhinia ufs brouillés
Marinée grande soupe courbine jaune
Oeufs brouillés aux tomates (édition paresseuse)
Les tomates, les pommes de terre, ragoût de buf poitrail
Poulet au four Casserole